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MENU "du Marché"

"Le Café de la Fontaine", bistrot du Chef étoilé au Guide Michelin Xavier Mathieu mêle convivialité et art de vivre.

Situé dans le cadre exceptionnel d’une somptueuse bastide en pierres sèches, "Le Café de la Fontaine" intallé autour d'une fontaine recré l'atmosphère d'une place de nos charmants villages.

Venez savourer une cuisine contemporaine et simple fondée de traditions familiales, avec les meilleurs produits de la région ! 


Menu « du Marché »

Xavier MATHIEU puise avec subtilité son inspiration dans les recettes de son terroir provençal qu'il réinterprète avec élégance et créativité au gré des marchés.

Sa cuisine, mêlant avec subtilité parfums, textures et couleurs, invite à un voyage gourmand au cœur de la Provence en sublimant les classiques parfois oubliés.

Profitez d'un menu 3 plats « du Marché » - hors boissons composé :

  • Entrée 
  • Plat
  • Dessert

 


 

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